發表於 2024.夏 伊比利亞半島旅行遊記

直布羅陀:歐洲大陸的最後一片殖民地

第五天行程,離開西班牙進入英國,也不用飄洋過海,只需要步行過關,就可以到達直布羅陀(Gibraltar)這一英國殖民地。

直布羅陀之所以會成為英國一部份,得追溯回到1713年簽署的《烏德勒支條約(Peace of Utrecht)》。當時西班牙哈布斯堡王朝最後一位國王卡洛斯二世(Charles II,1661-1700)離世,卻沒有留下任何繼承人,導致法國與奧地利兩國王室為了繼承權而大打出手,稱為西班牙王位繼承戰爭。由於法國過於強大,英國為免西班牙落入法國手中,而選擇加入奧地利陣營。

由於直布羅陀屬於英國領土,因此通過邊界時需要辦理正式出入境程序,而關口前可看到直布羅陀巨岩的全景。

然而,國際形勢出現變化,奧地利宣稱擁有繼承權的查理大公(Charles VI,1685-1740),繼承了父親的神聖羅馬帝國皇位,令英國擔心奧地利與西班牙成為聯邦,跟法西聯軍一樣不好對付,因此決定見好就收,為自己多撈點利益,然後撒手不管。就在這情況下,英國與西班牙簽署和約,要求法西之間不可合併,同時西班牙亦要割讓直布羅陀予英國,當地從此成為英國領土至今。

從西班牙到直布羅陀,需要辦理正式的離境與入境手續,畢竟是離開歐盟與進入英國境內,需要在護照上蓋印證明。入境後,第一個景點不是著名的巨岩,而是經典的英國紅色電話亭。曾經生活在英國殖民時代的香港人,對市內一切都不會陌生,尤其是轉乘的市內觀光車,根本與香港的小巴一樣。

境內英國王室的徽章,成為遊客的打卡熱點。徽章正下方的城堡,就是直布羅陀的市徽。

旅客來到直布羅陀,本來第一個景點應該是當地機場,因為這是世上極少數行人與普通車輛可以通過的跑道,甚至設有紅綠燈,在飛機升降時需在燈後等候。然而,這一景點已經消失,為免交通擠塞,當地新建了一條隧道,而封閉了橫過機場跑道的路線,不可思義的景點自此又少了一個。

經過舊城門,第一個景點先到歐洲角(Europa Point)。直布羅陀最聞名的,就是其地理位置,處於歐非大陸之間,也讓直布羅陀海峽成為黃金水道,扼守地中海與大西洋的交界。從直布羅陀最南端的歐洲角,在天氣晴朗的日子,可用肉眼看到北非山脈,若想拍照留念,最好還是以旁邊的燈塔作對比,才能表達兩地距離之近;若是單拍北非群山,只會得到如海上仙山的構圖,失卻直布羅陀海峽的特點。

若天氣配合,就可以從歐洲角眺望遠方的北非山脈。

離開海邊,開始登上直布羅陀巨岩,抵達鐘乳洞,名為聖米迦勒洞穴(St. Michael’s Cave)。米迦勒就是在《聖經》中的天使長,不過兩者之間其實沒直接關係,古代西班牙人認為這裡像意大利的某個鐘乳洞,而米迦勒曾在那邊顯現,所以就把名字抄了過來。

以旅客角度而言,洞穴的觀賞價值僅屬一般,與聞名歐洲、位於斯洛文尼亞的波斯托伊納溶洞(Postojna Cave)相比,無論是規模與耐看情況,都相差甚遠。最要命的是那七彩燈光,把大自然奇觀弄得像夜總會。

鐘乳洞內被打上七彩燈光,照射出天使的模樣。

硬要說有什麼值得一看,那就是入口的一片鐘乳石,在燈光照射下,映照出天使的形像,當然這也得加上一點幻想力。至於號稱世界少有的洞內表演場地,其實亦不少見,何況在沒有音樂會舉行的時間,就只是放滿座位的空地而已,還是盡早離洞,尋找獼猴的蹤跡。

曾經有這麼一個傳說,只要巨岩上還有獼猴,英國就不會丟掉直布羅陀。作為歐洲唯一一個獼猴種群,到底牠們從何而來,歷史學家以至科學家都沒有答案,有人說這些猴子是史前時期歐洲種群的殘存份子,亦有人認為是摩爾人從北非帶來的寵物,更有人認為鍾乳洞下有隧道直通摩洛哥,獼猴祖先是鑽地道而來。

獼猴已成為直布羅陀的標誌,但作為野生動物,並非每天都會露面接待客人。

無論如何,獼猴現已成為直布羅陀的標誌,遊客來到必定會找這些沒尾巴的猴子拍張照片。然而,獼猴並非演員,能不能遇上純屬運氣,到訪這天剛好碰上下雨,獼猴大多不知躲哪裡去,唯有一隻坐在鐘乳洞出口處避雨,結果被遊客重重包圍,顯得不知所措。

與香港金山郊野公園那些窮兇極惡、逢人必搶的猴子不同,直布羅陀獼猴相對和善,但犯罪紀錄也不容忽視,偷竊是常有之事,更甚者曾有遊客被獼猴咬傷,故接觸時要注意距離,同時食物不可露眼,才能避免樂極生悲。

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佛蘭明哥︰融合吉卜賽特色的熱情舞蹈

西班牙兩大國粹,都與安達盧西亞自治區(Andalusia)有關,一是之前談及過的鬥牛,另一則是佛蘭明哥。說起這種特色舞蹈,總讓人感到一種矛盾感,或許與吉卜賽人(Gypsy)有點關係。

論歐洲知名的民族,吉卜賽人必定名列其中,未到過歐洲的人,對吉卜賽人多存在一種嚮往,自由奔放、四處為家,是浪漫的民族;到過歐洲的人,談吉卜賽色變,印象只剩下拿著杯子要錢的老婦,以及聯群結隊偷竊財物的少女。

佛蘭明哥舞蹈當中,就有吉卜賽人的舞蹈元素在內。

事實上,吉卜賽這一民族,在歐洲處於非常尷尬的地位。她們的先祖來自印度,後來進入歐洲,但卻被以為是來自埃及,所以稱之為吉卜賽,事實上這是錯誤的認知。然而,吉卜賽人在歐洲仍保持自己的習俗,四處流浪的生活方式,也讓他們沒有任何國籍與身份,即便想工作也不容易,因此吉卜賽人普遍教育程度低,也活在貧窮之中。當然,還是有吉卜賽人自食其力,努力生活,但更多的是在旅遊景點四處乞討,甚至是偷竊,居民與旅客都避之則吉。

甚為諷刺的是,吉卜賽人的舞蹈,卻被融入進安達盧西亞的文化之中,進而演變出佛朗明哥,最後更成為西班牙文化代表。不過,大部份人對兩者之間的關係並不了解,就如提起佛朗明哥,大部份人第一時間都會聯想到《卡門(Carmen)》。事實上,《卡門》這歌劇,其實是法國人的作品,只是背景設定在塞維爾,並以西班牙鬥牛士作為男主角,女主角卡門則是吉卜賽人,因此作者就混入了佛蘭明哥元素,以強調吉卜賽族的特色。

現在到塞維亞欣賞佛蘭明哥表演,或許是知名度太高,通常都會加入一段《卡門》的表演,內容講述吉卜賽女郎卡門愛上了一位西班牙軍官,軍官為了卡門而放棄了事業、前途與未婚妻,但卡門卻又移情別戀愛上一位鬥牛士。最後一幕軍官在鬥牛場外找到卡門,求愛不遂後拿刀刺殺了女方,全劇以悲劇結束。

佛蘭明哥的特色除了重踏步造成的聲音外,還有用力揮動的手臂,展示力量感。

長達一個半小時的表演,比想像中來得精彩,或許是因為佛蘭明哥的特色,以腳步重踏地板而造成的聲響,帶來強烈的節奏感,加上手臂揮舞而表達的力量感,讓人沉醉其中。雖然樂隊的歌聲與結他都在表演中扮演重要角色,但對於不認識西班牙文的遊客而言,影響力反而不大,難以讀懂當中想表達的情感,但總體而言,體驗相當不錯。

一般欣賞佛蘭明哥,都會送上飲料,而旅行社為免客人無聊,更是安排了一頓晚飯,讓並不欣賞舞蹈的人亦有事可做。不過,邊吃飯邊欣賞,就未免有點狼狽,看到精彩之處需要歡呼,卻手上拿叉嘴裡咬肉,讓人手足無措,加之餐點平平無奇,若可以選擇,還是專心欣賞表演更好。

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塞維亞︰見證日不落帝國的黃金港口

「日不落帝國」這個名詞,大部份人都認為是形容英國,歌頌其殖民地遍及全球,但實際上,這一句說話最早是用來形容西班牙,稱讚其在大航海時代建立了從美洲到亞洲的殖民地,太陽在其領土上從不落下,而當時與這一切有密切關係的港口,就是塞維亞。

來到塞維亞,不外乎幾個景點,例如塞維亞的主教座堂與對面的西印度群島綜合檔案館,存放著哥倫布的遺體與殖民時期的各種檔案,可惜這次行程所限,實在無法抽出時間前往,只好略過。

塞維亞的鬥牛場是全國歷史最悠久的一個,當地也是全西班牙最熱愛鬥牛的城市。

另一景點則是鬥牛場。雖說鬥牛是西班牙各地共同喜愛的文化,但塞維亞卻是特別的存在,因其鬥牛場是全國歷史最悠久的鬥牛場,當地也是全西班牙最熱愛鬥牛的城市,如果真的要看鬥牛,可以考慮在選擇在塞維亞。不過鬥牛實在太殘忍,本人亦不鼓勵虐殺動物的行為,因此不對鬥牛這項活動作詳細說明。

相比之下,不遠處黃金塔的故事更為精彩。雖然黃金塔現在形單隻影地站於瓜達基爾河旁邊,但在伊斯蘭統治年代,它可是有同伴的,就在河的對岸,這本來是岸防建築,在兩座塔之間拉起鐵索,就可以封鎖河道。

黃金塔曾經是岸防建築,負責瓜達基爾河的防務。

後來,河岸對面的塔倒下了,只剩下黃金塔見證著時代的變遷,迎來塞維亞的黃金時代,也就是大航海時代。自哥倫布發現新大陸後,西班牙在新世界開疆辟土,財富源源不絕地送回歐洲,這些寶藏艦隊的母港就是塞維亞。

黃金塔這個名字的由來,有人說是夕陽令塔發出與黃金般的色彩,但更多人相信,寶藏艦隊回到母港後,就是在塔旁邊卸貨,因此是保護黃金的塔。誰對誰錯,現在已不可考究,過去的輝煌早已不復見,唯有黃金塔仍立於河邊,迎接旅客的到訪。

拍過照片,前往最後一個著名景點,也是旅客必到的西班牙廣場。遊人到此,倒不是為了什麼歷史文化,這只是1929年西美展覽的會場,也就是世界博覽會的西班牙殖民地版本,談不上什麼歷史古跡,真正的原因,是這裡太適合拍照。

西班牙廣場其實不是古蹟,只是1929年西美展覽的會場,但卻是遊客必到的拍照勝地。

顧名思義,西班牙廣場就是一片圓形的空地,外邊被建築物包圍,中間還有水道,供遊人泛舟運河。最經典的照片,就是站於運河上的橋樑,拍向主建築,若是晚間有燈光,氣氛更佳。

廣場上有一列類似中國山墳的建築,上有徽記,中間一幅磁磚砌成的壁畫,左右有靠山,想必風水甚佳。其實這代表了西班牙各區域,壁畫選取有關該地區的一幅名畫,例如格拉納達選的就是天主教雙君接受伊斯蘭統治者投降的那一幅;而上面的徽章是該區區徽。

拍攝建築還是需要注意角度,兩張照片放一起就看能看出差異。

若想拍攝這些建築,需注意角度,正面拍攝絕對與山墳無異,稍為偏向一邊,效果更佳。若想別出心裁,可取一個大斜線,把整列建築拍攝入鏡,能得到意想不到的幾何感。

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西班牙冷湯︰口感清爽的消暑佳品

西葡兩國同樣是神根公約的成員國,邊境自由通行,不經不覺就進入西班牙境內。抵達邊境城鎮巴達霍斯(Badajoz),剛好是西班牙的第一餐,因此旅行社安排了西班牙冷湯,讓團友感受當地口味。

西班牙冷湯由蔬果加上麵包製成,青椒的味道強烈,不是每個人都可以接受。

要弄一碗西班牙冷湯並不困難,只需要用新鮮蕃茄,加上其他蔬果,例如辣椒、洋蔥、小黃瓜,還有一片前晚剩下來的麵包,放進攪拌機打成湯汁,再冷藏數小時即可飲用。

之所以用盛行冷湯,與當地氣溫極有關係。若從葡萄牙出發,到邊界線就會發現兩國存在極大差異。在葡萄牙境內,九月頭已經非常清涼,早上最好穿上外套,道旁綠意盎然,種植的是西班牙栓皮櫟,也就是用作制造酒瓶塞的水松木,而葡萄牙正是世上軟木酒瓶塞的最大生產國。

進入西班牙邊境後,道旁是黃泥土、黃色枯草、黃色農作物,眼裡一片的黃色,臨近塞維亞更開始種植仙人掌,氣溫也高得多,七八月盛夏時間隨時高達40度以上。因此西班牙南部的飲食文化亦隨之改變,在高溫中飲用冷湯,既消暑又開胃。

這家餐廳的西班牙冷湯算是較有心思,在碟子上放上少許雞蛋、青椒、紅椒和風乾火腿,然後再在客人面前倒出冷湯,儀式感十足。過往曾在香港嚐過冷湯,當時的感覺不甚好,青椒味道過於霸道,但這次體驗有點出乎意料,各種材料平衡得非常好,留下一個良好印象。

魚肉略有腥味,但蒜蓉牛油成功將其掩蓋。

相比之下,作為主菜的烤魚就失色得多,魚肉之中散發少許腥味,而廚師亦盡其所能作出補救,利用蒜蓉牛油的強烈味道,霸道地把魚腥味鎮壓下去。不得不說,食材固然重要,但一個優秀的廚師,就是能把不怎麼樣的食材,煮成一道佳餚。

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埃武拉︰人骨組成的藝術

第四天行程,從里斯本出發,前往西班牙的塞維亞,路程遙遠,旅行社安排在途中到埃武拉參觀,讓旅客活動筋骨,迎接之後的長途車程。

埃武拉(Evora),歷史可追溯至古羅馬時期,現時是一個約有四萬人口的小城市。作為旅客的中途站,埃武拉主打兩個景點,其一是古羅馬遺蹟,市中心有全伊比利亞半島保存得最好的古羅馬神廟,建於公元1世紀,祭祀月亮女神黛安娜,即希臘神話中的阿緹密絲,而城外則有水道橋。

聖方濟天主堂外表平平無期,二樓的陽台必須在付費參觀人骨教堂後才可以登上。

雖說已是保存得很好,但古羅馬神廟實際上只剩下幾條支柱與地台,因此領隊選擇前往第二個景點,也就是以人骨教堂聞名的聖方濟天主堂(Church of St. Francis)。

說起人骨教堂,較著名的其實是位於捷克的人骨教堂,而葡萄牙這一間,來源也大致相同。當地在中世紀時是教堂的墓地,到了15世紀時教堂重建,成為今天看到的教堂主建築,墓地也需要重新規劃,所以在1511年,方濟會的修士就把從墓中挖出的約5000具屍骨,作為藝術創作材料,重新排列成牆壁裝飾。

教堂本體免費參觀,內裡的裝潢保持天主教堂一貫奢華的風格。

聖方濟堂本體不收入場費,但人骨教堂則需要付費參觀。經過售票亭,就可看到入口,上刻一句葡語:「NOS OSSOS QVE AQVI ESTAMOS PELOS VOSSOS ESPERAMOS」,中文可翻譯為「我們的屍骨在等待你們的屍骨」,大致跟香港跑馬地天主教墳場門前對聯中,那一句「他朝君體也相同」近意。

人骨教堂共使用了約5000具屍骨,至於是否優秀的藝術作品,就見人見智。

進入內部,死人骨頭從地面堆到天花,或許會有人稱之為藝術,宣揚死亡並不可怕;但受東方文化影響,眼前情景只聯想到一句廣東話俗語,稱為「撈亂骨頭」,再細心一想,死者本已入土為安,現在成為牆壁裝飾,其實甚不專重。或許是教堂,總帶點神聖氣息,其實並沒有想像中的陰深恐怖,但絕不是歡樂的景點,約略一看就算了。

之後可乘電梯登上教堂二樓平台,近觀埃武拉景色,藍天白雲襯托白外牆紅屋頂的建築物,視野開闊配上溫暖陽光,彷彿把剛才人骨教堂帶來的陰郁氣氛一掃而空,人也變得開朗起來,甚有彷如隔世的感覺,或許這就是設計者的本意吧。不過就我個人而言,實在不想再經歷一次,死亡的感覺,還是留到百年歸老的時候再慢慢體驗就好。

教堂二樓的陽台可看到埃武拉的市中心,景色不錯,但必須要付款參觀人骨教堂才可登上。
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葡撻︰流傳至今的國民美食

說起葡萄牙最有名氣的事物,非葡撻莫屬。領隊說得好,拍任何一個景點上傳到社交媒體,都不見得有人會認出是葡萄牙,但上傳葡撻的照片,就所有人都知道你身在何方。所以說,來葡萄牙,又怎能不來一個葡撻?

熱羅尼莫斯修道院本身並不有名,但其修女發明的葡撻,卻是世界知名。

不過,葡撻可不是其官方名字,正式來說,應該是貝倫蛋撻才對,這與其發明歷史有關。與之前在阿維羅嚐過的軟蛋一樣,葡撻同樣來源自修女用剩的蛋黃,只是這次是在里斯本的熱羅尼莫斯修道院。當地的修女把蛋黃混合牛奶和糖,製成內餡,然後以酥皮為外層,放進焗爐,待表層的糖變成焦糖,就成為葡撻。

事實上,歐洲的修士與修女都很有廚藝天份,除了釀酒,不少甜品都由修道者發明,後來再流傳開去。例如葡撻之所以會變成大眾甜品,就因為葡萄牙在1820年代發生革命,修道院被迫把葡撻的配方賣出。買家在1837年開設了名為Pastéis de Belém的烘焙店,是為全球第一間售賣葡撻的店舖,亦因為地址位於里斯本的貝倫區,因此稱為貝倫蛋撻。

Pastéis de Belém 烘焙店,就是當年葡撻秘方的買家,因此遊客來到里斯本,必定會到此品嚐一下最傳統的味道。

時至今日,葡撻已成為葡萄牙的代表美食,甚至在世界各地都可以找到其蹤影,最著名的莫過於快餐店肯德基。不過,遊客來到里斯本,還是會到Pastéis de Belém,品嚐一下最原始的味道。

以伊比利亞半島的標準來說,這個葡撻不算甜,蛋漿亦不比阿維羅軟蛋來得濃香,最為特別的是外層酥皮像薯片一樣酥脆,這是香港肯德基放棄了的特色。總體而言,這未必是最好吃的葡撻,但一定是最正宗的葡撻,味道亦不會令人覺得反感,值得一嚐。

最傳統的葡撻,外皮應該是酥脆的。

離開葡撻店,晚餐在里斯本市區一家非常受歡迎的烤雞店,標榜炭火現烤。若以整體而論,雞是好吃的,但味道重咸,大概是醃雞時先下了一次鹽,烤完後再配以鹽拌蒜蓉,二次下鹽導致某些部份味道過重,主食為薯條及紅蘿蔔米飯。

這一天連吃焗的烤的炸的,第二天起床大半團友喉嚨痛,咳嗽聲始起彼落,到葡萄牙遊玩,消炎藥物還是在必須清單之中。

葡式碳火烤雞的確味道不錯,但如果加鹽時輕手一點會更好。
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里斯本︰炮台修院見證航海光輝歲月

回到里斯本,未能免俗參觀旅行團的三個必到行程,依次參觀貝倫塔(Belem Tower)、發現者紀念碑(Monument of the Discoveries )、熱羅尼莫斯修道院(Jerónimos Monastery),三者都與大航海時代有關。這篇以歷史發展重新排序,依發現者紀念碑上的人物,介紹大航海時代與這三棟建築物的背景故事。

發現者紀念碑上雕刻的,都是葡萄牙在大航海時代的著名人物,其中站在最前的是航海家恩里克,因為正是他出資創辦航海學校,為葡萄牙航海事業培訓人才。

站在紀念碑最前方的,就是航海家恩里克(Henry the Navigator,1394-1460)。他是葡萄牙國王的第四個兒子,雖然不是王儲,但卻名留葡萄牙歷史之中,正是因為他對航海感興趣,出資創辦了全世界第一間航海學校,這才令葡萄牙航海家人才輩出。

紀念碑分東西兩方,東面的人物知名度較低,而立於西面的則粒粒皆星,例如發現剛果河的迪亞哥.康(Diogo Cão,c.1452-1486),以抬著石碑的姿態現身,原因是當時葡萄牙探險家每發現一個地方,就會在該處豎立一根石柱,既為地標,亦作葡萄牙王國佔有此地的證明。

中間有兩個人抬著一個石柱,那是因為葡萄牙人在每發現一個地方後,都會立一支石柱,以示葡萄牙王國已佔領這個地方。

左方是第一個通過好望角的迪亞士(Dias,c.1450-1500),他的經歷充滿傳奇,更可以說是個意外。當時,他率領的船隊在非洲最南部遇到風暴,在海上隨風漂流了一段時日,當風暴平息後,才突然發現自己通過了好望角,然後就回航到里斯本述職。

緊接迪亞士出航的,就是著名的達伽馬(Vasco da Gama,1469-1525)。他在1497年出發,根據前人的經驗,成功通過了好望角,抵達印度南部的卡里卡特(Calicut),正式確立了葡萄牙至印度的航線。在出發前,達伽馬與船員到里斯本一間修道院祈禱,等到他們凱旋而歸,葡萄牙國王決定把修道院重建,以紀念達伽馬的功績,這就是現今看到的熱羅尼莫斯修道院。

熱羅尼莫斯修道院是葡萄牙國王為紀念達伽馬抵達印度而興建。

此後傑出航海家不斷湧現,例如發現巴西的卡布拉爾(Pedro Álvares Cabral,1467-1520),第一個作環球航行的麥哲倫(Ferdinand Magellan,c.1480-1521),以及率領軍隊攻陷馬六甲的阿爾布開克(Afonso de Albuquerque,c.1453-1515)等。

與一眾航海探險家不同,紀念碑後半部有一位半跪的修士,那是聖方濟.沙勿略(Francis Xavier,1506-1552),耶穌會的創立人之一,也是第一位登上日本國土的傳教士,最終在等待進入中國傳教時,死於廣東的上川島。順帶一提,聖方濟.沙勿略也就是馬來西亞遊記中出現的那一位。

延伸閱讀︰聖保羅堂︰馬六甲僅存的葡萄牙時代遺蹟

當修道院建成後,葡萄牙國王為了國防需要,決定建立一座岸防炮台,以扼守太加斯河的入海口,同時為首都里斯本的港口提供防禦,於是在1514年,興建了一座五層防禦工事,也就是今天見到的貝倫塔。

貝倫塔本是里斯本的岸防炮台,現時成為里斯本的象徵地標。

貝倫塔作為岸防炮台,服役了一段長時間,期間亦有兼職,例如作為國王囚禁政治犯的監獄,也曾用作海關大樓,直到20世紀才結束軍事用途,並在1983年,與熱羅尼莫斯修道院同被列入世界遺產。

遊客現時可以購買門票進入內部參觀,但若純粹拍照留念,則在塔外更為適合,配合太加斯河的景色,將全棟建築物攝入鏡中,所差者,就是日曬雨淋導致外牆有點髒髒的感覺,與網上看到接近純白色的建築不同。

至於紀念碑與修道院,都可以買票入場參觀,而旅行社當然就不會有此安排,又因時間實在太倉促,只能外觀拍照離開,到此一遊,也就夠了。

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羅卡角︰海風強勁的大陸盡頭

離開佩納宮,到市郊餐廳吃午餐,這次是章魚燴飯。雖然名字不同,但與前一天的葡式海鮮飯相比,味道分別不大,只是配料變成章魚而已。飯後繼續向西,前往羅卡角(Cabo da Roca)。

章魚燴飯跟前一天的葡式海鮮飯差別不大,只是海鮮只剩下章魚和小墨魚。

葡萄牙位於歐洲大陸最西側,而羅卡角又位於葡萄牙最西點,因此又有歐洲最西端之稱。在古時,人們相信世界是一個平面,大陸的最盡頭就是羅卡角,外面剩下一望無際的大西洋;如果持續向西走,就會掉到深淵之中,直達地獄。因此,羅卡角被古人認為是世界的盡頭。

到了今時今日科技發達的年代,我們當然知道大西洋對岸就是美洲,但遊客仍會前來遊覽;當地的旅客服務中心亦出售「世界盡頭」證明書,乘機斂財一番。

羅卡角位於海邊,海風非常強勁。

到達羅卡角,最先感受到的,是來自大西洋海風的問候。每逢香港有颱風來襲,總有人會到杏花邨當風位置,感受颱風的威力;羅卡角沒有颱風,但風力一點都不遜色,把成年男子也吹得站不穩。

克服海風的威力後,就可看到山崖邊矗立著一座紀念碑,上刻葡萄牙詩人的名句︰「Onde a terra acaba e o mar começa」,翻譯作「陸止於此,海始於斯」,而這句大概就能解釋到,為何當年哥倫布提出要航行到大西洋的另一邊時,根本沒有正常人願意應聘成為船員。在當時人眼中,哥倫布的船隊根本就是直達地獄的航班。

石碑上刻著葡萄牙詩人的著名詩句,「陸止於此,海始於斯」,就是古人對世界的認識。

說起大航海時代,很多人都有一種幻想,認為航海是一件充滿浪漫、激情、熱血、夢想的工作,但當親身來過羅卡角之後,大概就可以了解航海前往未知土地時,需要有多大的決心和勇氣。

從羅卡角望出去,只見茫茫大海,彷彿永遠沒有盡頭,而且風浪強勁,就知航海絕不會是一件好差事。葡萄牙人當日選擇航海,其實亦是無奈之舉,面對非洲強大的伊斯蘭勢力,葡萄牙人把希望寄託在一個歐洲廣為流傳的神話,內容大致述說在遙遠的東方,存在著一個強大的基督徒王國,君主名為祭司王約翰,也就是耶穌十二門徒之一,撰寫了《約翰福音》的那一位。

葡萄牙人希望找到這一位傳說中的君王,雙方聯手夾擊伊斯蘭勢力,因此冒險揚帆出海。當然還有實際可見的利益,就是西方人餐桌上的胡椒、丁香等香料,都從東南亞出產,需要經過中東伊斯蘭教徒的地盤。穆斯林也不含糊,知道這是歐洲人的弱點,因此從中抽稅,把西歐的香料價格弄得跟黃金同等,所以葡萄牙人希望找到一條向東的航線,直達香料原產地進貨。

在岸上感受過大西洋的海風後,就會對遠處海洋中心航行的勇者肅然起敬。

雖然當時葡萄牙人並不相信大西洋對岸存在什麼,但北非群山倒是可以看到的目標,所以就從羅卡角出發向南,繞過摩洛哥,探索伊斯蘭勢力背後的土地,最終他們發現了南非好望角,乘著信風來到印度,抵達出產香料的馬來西亞和印尼一帶,建立自己的殖民地,開啟了大航海時代。而這背後的代價就是纍纍白骨,出海探險的海員,死亡率極高,最後都埋骨異鄉。

今天到羅卡角參觀,感受大西洋海風之後,也收起了對大航海時代的幻想。出海探險的危險,不是我們可以想像的。

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辛特拉佩納宮︰色彩濃烈的王室夏宮

第三天行程,都在首都里斯本附近,大清早先向西走,前往辛特拉(Sintra),參觀著名的佩納宮(Pena Palace)。

與歐洲現存的其他王宮相比,佩納宮算是最年輕的一輩,不過一百多年的歷史。此處本來是一間修道院,1755年里斯本大地震,修道院亦毀於天災之中,成為一片廢墟。到了1838年,當時葡萄牙女王的王夫斐迪南二世(Ferdinand II,1816-1885)希望興建一棟夏宮來避暑,剛好就選中了這個地方,於是在1842年開始動工,經過十餘年的工程,最後在1854年落成啟用。

與其他歐洲宮殿相比,佩納宮年輕得很,在外觀用色方面亦更為大膽。

不過,宮殿其實並沒有被王室使用多久,斐迪南二世死於1885年,4年後這座宮殿就被賣予葡萄牙政府,然後葡萄牙就在1910年革命中推翻君主制,成為共和國,昔日的王室宮殿也就成為旅遊景點。

要到佩納宮參觀,交通是一大問題,若自行前往,需先從里斯本乘搭列車到辛特拉車站,再轉乘公車或是自行包車,經山路到達佩納宮入口,然後排隊買票,再決定是否購買上山車票,不然就要徒步10分鐘左右,才會抵達佩納宮的大門。

旅行團當然沒有這麼麻煩,但也不代表是輕鬆旅程。從入口到大門,雖說是乘車,但座位不多,年輕力壯的還是站立位置;而山路崎嶇,與其說是乘車,還不如說像騎馬,猶幸車程不長,忍一下也就過去了。

七彩繽紛的外觀,是佩納宮最吸引遊人的地方。

到得大門,先別只顧拍照,先看門券上的時間,準備排隊入場。由於佩納宮是夏宮,設計理念近似中國皇帝的避暑山莊,因此通道比正式皇宮來得狹窄,僅供兩名遊人並排而行,後果就是通道長期擠塞,排隊等候的時間會比參觀的時間還要多。

沿著參觀路線,一路會經過昔日王室人員的各個房間,例如浴室、睡房、辦公室等,處處充滿生活氣息,給人的感覺像是高級飯店,雖然有一點浮誇,但倒也沒到高不可攀的程度,只有牆壁上繁複的浮雕裝飾,證明此處是貨真價實的王宮。

王宮內處處充滿生活氣息,與著名的美泉宮、凡爾賽宮等正式宮殿相比,更像是有人生活的空間。

走過王室人員的生活區,穿過宴會廳,最後到廚房結束遊覽,接下來就是自由拍攝時間。相比室內,佩納宮最好的拍攝角度,其實是外觀建築。建築師在設計時,運用了多種鮮艷油漆作為不同建築的外牆顏色,所以在藍天的襯托下,紅色的鐘樓,黃色的城堡,藍色的磁磚外牆,還有三尖八角的大門,就構成一種童話世界般的繽紛色彩。

特里同在神話中的形象是一條人魚,但一般來說很少會把衪雕刻得如此面目猙獰。

最吸引遊客目光的,莫過於被稱為「海神陽台」中,被壓在窗台之下的怪物雕像。說是怪物,好像有點不尊重,實際上祂是希臘神話中,海神波塞頓的兒子,名為特里同(Triton),上半身是人,下半身是魚。細心觀察,就會發現佩納宮外牆充滿海洋元素,例如珊瑚、貝殼等,大概是希望藉此表達葡萄牙曾經輝煌的海上年代。

紅色的部份是供王室成員的禮拜堂,此時近看會發現外牆不少油漆已經剝落。

穿過大門,就可以到紅色鐘樓部份,也就是王室人員使用的禮拜堂。這時距離近了,就會發現外牆掉漆嚴重,遠不如遠觀般光鮮亮麗,大概也差不多該分階段維修。進到教堂,最突出的就是臨近入口的一扇彩繪玻璃窗,除此以外,大概是教堂看太多,感覺麻木了,也就不覺得有什麼特別。

禮拜堂中最吸引的,就是這一扇彩繪玻璃窗。

離開前回頭一看,天色開始放晴。大概是臨近大西洋,又位處山上,早上到場時霧氣甚重,到離場時才見到藍天白雲,若是可以自選時間到訪,又想把佩納宮的色彩利用到極致,這一點就要特別留意。

發表於 2024.夏 伊比利亞半島旅行遊記

阿維羅︰搭乘彩船漫遊葡萄牙水都

雖然波圖寫了三篇文章,但也只是一個上午的行程而已。午飯後,經過約一小時的車程,來到被稱為葡萄牙水都的小鎮阿維羅(Aveiro)。

在歷史上,阿維羅曾經作為重要產鹽地和貿易港口,活躍於葡萄牙歷史之中,但隨著河道於16世紀開始變得不穩定,阿維羅失去了貿易港口的地位,只剩下曬鹽與收集海藻的產業。到了現代,即便運河重新開通,但貿易生意已經一去不復返,只好轉型往旅遊業方向發展。

阿維羅被稱為葡萄牙威尼斯,遊客前來必定會乘船遊覽運河景色。

到了阿維羅,必做的就是乘搭當地的彩船。這些船倒也不是為了遊客而憑空創造的事物,而是有其歷史背景。在以前,阿維羅的河道中長滿了海藻,當地人會開著被稱為Moliceiros的船收集,然後曬乾作為肥料之用。不過隨著化學肥料面世,海藻這種天然肥料就失去市場,整條產業鏈也逐漸息微。

到了近年旅遊業發展,阿維羅居民想起當年那些採海藻的小船,於是重新開始製造並塗上彩色,成為接載遊客的交通工具,與運河一起打造出葡萄牙威尼斯的招牌。

遊客乘搭的Moliceiros,本來是用來收集海藻的船隻,現時繪上彩色圖案,吸引遊客乘搭遊覽運河。

從市中心登船,開始45分鐘左右的遊覽之旅。雖然被稱為葡萄牙威尼斯,但兩者相似之處,也只在於一條運河而已,實際上無論景色還是城鎮規模,都相差甚大。阿維羅只是一座普通的歐洲小鎮,建築物並沒有太多會讓人留下深刻印象,因此不論是掛滿鎖的鐵橋,或是擁有紅色外牆的舊陶瓷廠,又或是新建成的高尚住宅區,看過,也就算了。

水道盡頭有幾座難以言喻的雕塑,白色外殼像被人啃了幾口,露出中間的黃色內餡,那主題其實是當地獨有的甜點,名為Ovos Moles,中文譯作「阿維羅軟蛋」。在以前,當地的修女使用蛋白來清洗衣服,剩下大堆蛋黃,為了不浪費,就加糖作為內餡,以小麥粉為外皮,製成甜點販售。

運河旁邊的雕塑,主題是當地獨有的甜點阿維羅軟蛋。

作為地區代表,市內當然有不少店舖出售軟蛋,而遊客多光顧歷史悠久的老店。這次挑的是成立於1856年的Confeitaria Peixinho,就位於運河之上那交通圓環旁邊。雖然是全市最古老的烘焙店,但店面倒是看不出來,裝修得像新式甜品店。

一枚軟蛋售價1.6歐元,不算昂貴,買了之後立即品嚐,是最好的狀態。外皮鬆脆,內餡以純蛋黃加糖製成,有濃郁蛋香,雖然偏甜,不過以當地的標準來說,就算是正常水平。既然親身來到阿維羅,也應該感受一下當地的傳統味道,但若是買回去當手信,還是免了。

軟蛋售價1.6歐元,可購買一盒當伴手禮,但數量多了就容易覺得太甜。