事實上,歐洲的修士與修女都很有廚藝天份,除了釀酒,不少甜品都由修道者發明,後來再流傳開去。例如葡撻之所以會變成大眾甜品,就因為葡萄牙在1820年代發生革命,修道院被迫把葡撻的配方賣出。買家在1837年開設了名為Pastéis de Belém的烘焙店,是為全球第一間售賣葡撻的店舖,亦因為地址位於里斯本的貝倫區,因此稱為貝倫蛋撻。
Pastéis de Belém 烘焙店,就是當年葡撻秘方的買家,因此遊客來到里斯本,必定會到此品嚐一下最傳統的味道。
時至今日,葡撻已成為葡萄牙的代表美食,甚至在世界各地都可以找到其蹤影,最著名的莫過於快餐店肯德基。不過,遊客來到里斯本,還是會到Pastéis de Belém,品嚐一下最原始的味道。
回到里斯本,未能免俗參觀旅行團的三個必到行程,依次參觀貝倫塔(Belem Tower)、發現者紀念碑(Monument of the Discoveries )、熱羅尼莫斯修道院(Jerónimos Monastery),三者都與大航海時代有關。這篇以歷史發展重新排序,依發現者紀念碑上的人物,介紹大航海時代與這三棟建築物的背景故事。
緊接迪亞士出航的,就是著名的達伽馬(Vasco da Gama,1469-1525)。他在1497年出發,根據前人的經驗,成功通過了好望角,抵達印度南部的卡里卡特(Calicut),正式確立了葡萄牙至印度的航線。在出發前,達伽馬與船員到里斯本一間修道院祈禱,等到他們凱旋而歸,葡萄牙國王決定把修道院重建,以紀念達伽馬的功績,這就是現今看到的熱羅尼莫斯修道院。
熱羅尼莫斯修道院是葡萄牙國王為紀念達伽馬抵達印度而興建。
此後傑出航海家不斷湧現,例如發現巴西的卡布拉爾(Pedro Álvares Cabral,1467-1520),第一個作環球航行的麥哲倫(Ferdinand Magellan,c.1480-1521),以及率領軍隊攻陷馬六甲的阿爾布開克(Afonso de Albuquerque,c.1453-1515)等。