事實上,歐洲的修士與修女都很有廚藝天份,除了釀酒,不少甜品都由修道者發明,後來再流傳開去。例如葡撻之所以會變成大眾甜品,就因為葡萄牙在1820年代發生革命,修道院被迫把葡撻的配方賣出。買家在1837年開設了名為Pastéis de Belém的烘焙店,是為全球第一間售賣葡撻的店舖,亦因為地址位於里斯本的貝倫區,因此稱為貝倫蛋撻。
Pastéis de Belém 烘焙店,就是當年葡撻秘方的買家,因此遊客來到里斯本,必定會到此品嚐一下最傳統的味道。
時至今日,葡撻已成為葡萄牙的代表美食,甚至在世界各地都可以找到其蹤影,最著名的莫過於快餐店肯德基。不過,遊客來到里斯本,還是會到Pastéis de Belém,品嚐一下最原始的味道。
回到里斯本,未能免俗參觀旅行團的三個必到行程,依次參觀貝倫塔(Belem Tower)、發現者紀念碑(Monument of the Discoveries )、熱羅尼莫斯修道院(Jerónimos Monastery),三者都與大航海時代有關。這篇以歷史發展重新排序,依發現者紀念碑上的人物,介紹大航海時代與這三棟建築物的背景故事。
緊接迪亞士出航的,就是著名的達伽馬(Vasco da Gama,1469-1525)。他在1497年出發,根據前人的經驗,成功通過了好望角,抵達印度南部的卡里卡特(Calicut),正式確立了葡萄牙至印度的航線。在出發前,達伽馬與船員到里斯本一間修道院祈禱,等到他們凱旋而歸,葡萄牙國王決定把修道院重建,以紀念達伽馬的功績,這就是現今看到的熱羅尼莫斯修道院。
熱羅尼莫斯修道院是葡萄牙國王為紀念達伽馬抵達印度而興建。
此後傑出航海家不斷湧現,例如發現巴西的卡布拉爾(Pedro Álvares Cabral,1467-1520),第一個作環球航行的麥哲倫(Ferdinand Magellan,c.1480-1521),以及率領軍隊攻陷馬六甲的阿爾布開克(Afonso de Albuquerque,c.1453-1515)等。
克服海風的威力後,就可看到山崖邊矗立著一座紀念碑,上刻葡萄牙詩人的名句︰「Onde a terra acaba e o mar começa」,翻譯作「陸止於此,海始於斯」,而這句大概就能解釋到,為何當年哥倫布提出要航行到大西洋的另一邊時,根本沒有正常人願意應聘成為船員。在當時人眼中,哥倫布的船隊根本就是直達地獄的航班。
這次事件被稱為「太陽奇跡(Miracle of the Sun)」,當地報章大肆報道,還刊出了當天人群齊集的盛況。梵諦岡教廷亦確認了此一神跡的真實性,因此於1928年,在聖母顯現神跡的那一片小山坡,開始動工興建教堂,而到了1953年啟用時,更被教宗直接指定為宗座聖殿。直到今天,附近的信徒還會在每天晚上前來教堂參與彌撒,而5月至10月的每個13日,更是擠滿來自世界各地前來朝聖的信眾。
最後一個幻像直到2000年才公開,內容關於教宗被士兵殺害,神職人員相繼殉道。教宗若望保祿二世(Pope John Paul II,1920-2005)認為,這個幻像與1981年他本人遇刺的事件有關,是聖母出手救了他一命,因此把從體內取出的子彈贈予花地瑪聖母,嵌在其頭冠上,而教堂附近亦可見到若望保祿二世的雕像。