五條港 – 古斯說故事

吉膽島主要有兩條漁村，旅客們常說遊吉膽島，其實是吉膽村，稍遠處還有一個寧靜漁港，稱為五條港，同樣由華人建立。五條港沒有任何對外道路，即便同在吉膽島上，從吉膽村出發，只能乘船前往。旅行團安排到當地居民家中參觀，順便看曬蝦米的過程。

五條港被譽為「蝦米之鄉」，漁民會在家前的木板上曬蝦米，其中也不乏被誤補的其他海洋生物。

別看五條港只是條小漁村，原來是全馬來西亞最大的蝦米生產地，有「蝦米之鄉」美譽。世世代代投入到蝦米行業，五條港人也發展出自己的一套生產辦法，工作與休息各一星期，輪替而行。

在工作的那一個星期，男性會駕一大一小的子母船出海，母船裝載物資，由機械推動，而子船則吃水較淺，能進入蝦子棲息的淺水區捕撈目標。男人不斷工作，村民定期駕船前來接應，把儲存在母船的漁獲送回島上，交給留守家中的女人與小孩，放到熱水中煮熟，再倒在家門前的木板以陽光曬一天。

接下來就是去殼與分揀的步驟。村民先把原料倒進其中一台機器去殼，脫下的殼成為優質肥料，而蝦米則進入下一台機器。這次的機器原料很簡單，蝦米從上倒入，經過一個斜台，上有三種不同大小的孔洞，蝦米就這樣被分成三種不同大小。

分類蝦米的機器有三種不同的洞，當蝦米經過時，比洞小的蝦米就會掉下，把蝦米分成三種大小。

機器的任務完結了，然後就是人力接班。由於捕撈時會誤捕其他海洋生物，如蟹、烏賊等，所以要人手分類，確保只包裝蝦米，而其他則用作煮湯等用途。處理好的蝦米，就會被運到吉膽島以至全馬來西亞發售。

看完蝦米生產過程，接下來就體驗村民的日常生活，房子就在蝦米工場對面，屋主卻有事前往巴生港，只好由導遊代為介紹。房子間隔無甚特別，真正的秘密藏於地下。吉膽島成立之初，水電全無，居民為了收集雨水，於是在房子底下建造大型儲水池。

收集雨水也很講究，必須選大雨日子，而且開始十五分鐘還不能儲，必須等雨水把屋頂的灰塵垃圾沖走，雨水收集系統才能啟動。雖然是雨水，但沉積物難以避免，故儲水池每年須清潔一次，工程浩大，必須整個人鑽進去打掃，就如同多層公寓的洗水缸。

不過，隨著巴生港政府於1992年建立跨海供水管道，吉膽島居民從此擺脫缺水問題，但這不等於家中的大水缸可以退役，主要有兩個理由︰第一個是大水缸位於家中正下方，如果沒有儲水，表面的混凝土乾涸後容易龜裂，破壞房子的地板；另一個是節省一點水費，用來抹地清潔，也是不錯。

離開民居，就進入生態遊部分。吉膽島為熱帶紅樹林，生態與香港的大澳相似，只是陽光更為充足，紅樹林也長得更高。動物品種亦非常接近，彈塗魚、招潮蟹一樣不缺，連被視為香港吉祥物的中華白海豚亦在此棲息。

可惜的是，野生動物並非旅行社員工，沒有接待客人的義務，這次中華白海豚就沒有露面，船家見狀連忙分發下午茶，安慰失望的遊客。餐點是船家自製，一是大菜糕，為童年常見味道，但現時市面已買少見少；另一是黑糖流心馬拉糕，既名流心，還要黑糖，自然邪惡，卡路里不知多少，但旅行就是放縱尋開心，減肥大計拋到一旁，好吃便行了。

馬拉糕還未吃完，又來到下一個參觀環節，賞鷹是也。相比海豚，鷹兄賞臉得很，整個家族蜂擁而至，因船家拿出雞皮與雞內臟，撒於水面，吸引群鷹搶食，而遊客則在船上觀賞這場「群鷹會」。