西班牙兩大國粹,都與安達盧西亞自治區(Andalusia)有關,一是之前談及過的鬥牛,另一則是佛蘭明哥。說起這種特色舞蹈,總讓人感到一種矛盾感,或許與吉卜賽人(Gypsy)有點關係。
論歐洲知名的民族,吉卜賽人必定名列其中,未到過歐洲的人,對吉卜賽人多存在一種嚮往,自由奔放、四處為家,是浪漫的民族;到過歐洲的人,談吉卜賽色變,印象只剩下拿著杯子要錢的老婦,以及聯群結隊偷竊財物的少女。

事實上,吉卜賽這一民族,在歐洲處於非常尷尬的地位。她們的先祖來自印度,後來進入歐洲,但卻被以為是來自埃及,所以稱之為吉卜賽,事實上這是錯誤的認知。然而,吉卜賽人在歐洲仍保持自己的習俗,四處流浪的生活方式,也讓他們沒有任何國籍與身份,即便想工作也不容易,因此吉卜賽人普遍教育程度低,也活在貧窮之中。當然,還是有吉卜賽人自食其力,努力生活,但更多的是在旅遊景點四處乞討,甚至是偷竊,居民與旅客都避之則吉。
甚為諷刺的是,吉卜賽人的舞蹈,卻被融入進安達盧西亞的文化之中,進而演變出佛朗明哥,最後更成為西班牙文化代表。不過,大部份人對兩者之間的關係並不了解,就如提起佛朗明哥,大部份人第一時間都會聯想到《卡門(Carmen)》。事實上,《卡門》這歌劇,其實是法國人的作品,只是背景設定在塞維爾,並以西班牙鬥牛士作為男主角,女主角卡門則是吉卜賽人,因此作者就混入了佛蘭明哥元素,以強調吉卜賽族的特色。
現在到塞維亞欣賞佛蘭明哥表演,或許是知名度太高,通常都會加入一段《卡門》的表演,內容講述吉卜賽女郎卡門愛上了一位西班牙軍官,軍官為了卡門而放棄了事業、前途與未婚妻,但卡門卻又移情別戀愛上一位鬥牛士。最後一幕軍官在鬥牛場外找到卡門,求愛不遂後拿刀刺殺了女方,全劇以悲劇結束。

長達一個半小時的表演,比想像中來得精彩,或許是因為佛蘭明哥的特色,以腳步重踏地板而造成的聲響,帶來強烈的節奏感,加上手臂揮舞而表達的力量感,讓人沉醉其中。雖然樂隊的歌聲與結他都在表演中扮演重要角色,但對於不認識西班牙文的遊客而言,影響力反而不大,難以讀懂當中想表達的情感,但總體而言,體驗相當不錯。
一般欣賞佛蘭明哥,都會送上飲料,而旅行社為免客人無聊,更是安排了一頓晚飯,讓並不欣賞舞蹈的人亦有事可做。不過,邊吃飯邊欣賞,就未免有點狼狽,看到精彩之處需要歡呼,卻手上拿叉嘴裡咬肉,讓人手足無措,加之餐點平平無奇,若可以選擇,還是專心欣賞表演更好。