發表於 2025.夏 東北夏祭旅行遊記

花笠祭:描寫最上川景物的舞蹈

山形的花笠祭,大概是東北夏祭中最為年輕的一個,也不是什麼傳統慶典,而是起源於1963年舉行的「藏王夏天祭 」。當年祭典的最後一個項目,名為「花笠音頭盛裝遊行」,也就是邊唱歌,邊跳舞,然後就發展成為現今看到的花笠祭。

花笠祭的會期較短,只舉行3天,在每年的8月5日至7日。晚上6時左右,巡遊隊伍開始出發,一直到8時半,壓軸的自由參加隊伍出發,待走到終點,大概是9時45分完結。

想觀賞花笠祭,只需要在道旁找個位置站著即可,但選位還是有講究。雖然在會場前段、隊伍進場的位置,較易找到一個沒人遮擋的空位,只是隊伍出場後,並不會立即跳舞,而是先走一段路,大概是免得擋住後面的隊伍進場。因此,離出發位置愈近,就愈大機會看到隊伍在你面前走過,也就是白來一趟。

花笠祭最開始的舞蹈,稱為「女舞」,一般看到由穿著和服的女士組成的隊伍,都是跳這一種。

遊行開始後,會播起音樂,那就是「花笠音頭」,即是山形一帶的民謠,或許是當年山形縣人民在勞動時所唱的歌曲。現今聽到的,是1963年時公開徵集的新歌詞,描寫縣內最上川流域中具代表性的事物。

音樂響起,遊行隊伍亦隨之起舞,而當中又有不同的舞蹈。最傳統的是「女舞」,表達最上川的清爽微風,以及稻穗的搖曳,一般由穿著和服的女士組成的隊伍,都是跳這一種,感覺較文靜優雅。

花笠祭本來就不是歷史悠久的祭典,而舞蹈亦不斷轉變,現已衍生出不同變種。

與之相對的是「男舞」,代表藏王連峰的黎明,舞者英姿颯爽,動作大開大合,亦很容易就能認出。

至於其他,還有不少自創舞蹈,例如拿著傘子的,又或者帶著籃球的,由參加者自行創作,都可以參與到花笠祭之中。

花笠祭就是舞蹈巡遊,除了少數隊伍有獨特舞蹈,其他都大致相同。

與其他幾個祭典相比,花笠祭的氣氛,以及觀賞性,都不及其他縣市,主要是祭典內容就只有舞蹈,而沒有其他吸引眼球的節目。

想像一下,就兩三種舞蹈,看了兩小時,差別只是不同隊伍,那大概站個一小時,已沒有什麼新意,難怪團友都選擇提早離場,到附近的餐廳吃晚飯去。至於坊間部份旅行團選擇放棄花笠祭,以換取旅程更為舒適,說實在,也是一個可以考慮的選項。

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松島町:松樹小島組成的日本三景

在江戶時代,日本已有所謂的「日本三景」,學者林鵞峰把松島、宮島和天橋立並列,從此仙台的松島就成為日本的著名景點。

想前往松島不難,從仙台站出發,乘搭鐵路線到松島海岸站即可,抵達後往海邊走,就是松島遊船的售票亭。

松島是幾百個小島的合稱,由於島上有松樹,因此稱為松島。

松島其實是仙台灣中數百個小島的合稱,由於島上有松樹生長,因而被稱為松島。事實上,大島嶼都另有名稱,例如龜島、仁王島等,憑形態而取名,只是外表較為抽象,需要豐富想像力,才能把聯想出名字。

在過去,松島灣有大量海鷗棲息,在遊船上拿出蝦條,就可以享受被海鷗包圍的明星待遇。不過,由於海鷗數目實在太多,糞便也多,直接影響島上的松樹生長,所以現時松島已嚴格限制禁止遊客的餵飼行為。

既然是港灣,海產自然並豐富,松島以養殖生蠔聞名,當地甚至有蒸蠔吃到飽的餐廳,在限時內任食。當然,旅行團是不可能有這種安排,但在餐廳還是可以自行加購,多是連殼燒熟,也有生吃的選項。無論哪種煮法,只要蠔是新鮮的,味道自然會好。

松島盛產生蠔,當地人主要拿去燒,反而較少生吃。

飯後在松島町內閒逛,若喜歡歷史,可到當地的瑞巖寺一趟。相傳這寺廟建於公元9世紀,也就是中國的唐朝時期,但在之後的歲月,因日本各地戰火不斷,瑞巖寺亦逐漸沒落。直至桃山時代,伊達政宗被轉封至仙台後,在師傅臨濟宗僧侶虎哉宗乙請求之下,才給瑞巖寺來個大維修,並且定為伊達家族的菩提寺,即是放著歷代祖宗牌位的祠堂。

正因如此,瑞巖寺受到伊達家歷代藩主所保護,直到明治初年,一場廢佛毀釋活動爆發,瑞巖寺亦受到破壞。值得慶幸的是,明治天皇在不久後巡幸東北途中來到松島,瑞巖寺又再度復興,直至今天,仍是松島町的重要歷史建築。

瑞巖寺本堂亦開放予遊客參觀。

從參拜道入內,抵達本堂建築,可入內參觀,但不可拍照。當中除了內部建築外,還有伊達氏歷代家主的神主牌,還有松島方丈記等歷史文物。離開本堂,對面還有一個寶物庫,展出瑞巖寺的珍藏,例如當年的屏風等,不過同樣不能拍照。

境內其實還有一些歷史建築,但都不公開予訪客參觀,只是昔年拜訪之時,碰巧遇上平成大修理,境內多處裝修不能內進,因此特別公開伊達政宗之妻,田村愛姬的靈廟,名為寶華殿。

田松愛姬的靈廟就位於瑞巖寺背後的山上,但平時不開放予遊客,這照片是2014年首次到訪松島時拍攝。

這靈廟與伊達政宗的瑞鳳殿相似,只是顏色不同,以黑色作為基底,配以紅色與金色,由孫子伊達綱宗下令建造,繼承了伊達家色彩鮮艷且貴氣豪華的風格。可惜的是,隨著平成大維修完結,寶華殿已不再開放予遊客參觀。

逛完瑞巖寺,不可忘記海邊還有兩處歷史建築。其一屬於瑞巖寺所有,名為五大堂,是東北地區現存最古老的桃山時代建築物,由伊達政宗於1604年建造而成。想拍攝五大堂的最好角度,莫過於前面的紅色木橋,以木橋為中心,五大堂於松樹之間若隱若現,就是最好的景色,只是遊人不少,想照片中沒有任何不速之客,恐怕難度極高。

五大堂是東北地區現存最古老的桃山時代建築物,由仙台藩藩祖伊達政宗興建。

旁邊的建築物,名為觀瀾亭,相傳是伊達政宗從豐臣秀吉處接手的茶室,專程從伏見桃山城運回仙台重新組裝而成,成為伊達氏的賞月勝地。若有閒暇,不妨入內喝茶品茗,靜靜欣賞松島美景,只是夏天熱得要命,還是回到商店街,享受冷氣為妙。

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嚴美溪:一片翠綠的美麗河川

日本東北以自然山水聞名,當中有不少溪流河谷,被旅客認為是美景,而當中又以岩手縣的嚴美溪最受遊客歡迎。

嚴美溪在夏天就以翠綠作為賣點,是否美景就要視乎各自的審美觀。

嚴美溪,位於岩手縣最南邊的一關市,其實是從栗駒山流出的一條小河,盡頭是下游的磐井川。該處春有櫻花,秋有紅葉,冬有雪景,而夏天賣的,就是一個「綠」字。這翠綠的景色,肯定是最沒特色的一個季節,至於是否仍為美景,就見仁見智。

拍攝嚴美溪,可到中間橫跨河谷的橋上拍照,就是標準明信片的場景。走過了橋,到懸崖邊的涼亭旁,有一條麻繩,那不是讓人飛過河谷之用,而是對面的茶屋用來售賣糰子。

橫跨河谷的繩子,就是郭公糰子用來出售飛天糰子的用具。

把錢放進籃子,再敲一敲木板,對面的店員聽到,就會拉繩把籃子收回去,然後放入糰子和茶,再「飛」回對岸,這就是當地著名的「飛天糰子」。

每盒當中有三串,原本是三種味道,即醬油、紅豆和芝麻,但導遊為免因口味而出現爭執,全改成紅豆,一嚐之後,就是一個「甜」字。紅豆太多了,若是受不了這甜度,自行減少一點紅豆就好。

一般的糰子應該是三種味道,但今次全部都是紅豆,口味偏甜,若是無法接受,可以自行減少紅豆的份量。

吃過糰子,嚴美溪最美之處,其實已經逛完,若對翠綠山景無感,可考慮在其他季節才到訪。

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睡魔祭:壯觀的大型花車巡遊

青森市的睡魔祭,大概是日本東北夏祭中最有名氣的一個,巨型燈籠穿梭於街道之間,配以鼓樂聲,成為青森夏天最具代表性的一幕。

說起睡魔祭的歷史,其實已不可考,現時估計起源自中國的七夕節,傳入青森後,融入了當地習俗,用和紙製成燈籠,然後愈做愈大,演變成現時見到的睡魔祭模樣。

每年8月1日,青森市會舉辦前夜祭,然後由2號開始,連續5個晚上在市內巡遊,最後在8月7日在日間巡遊後,再在海上舉行一次巡遊,然後以煙火大會作結。

睡魔祭的紙燈籠,從設計到完成,需要一年時間製作。

所謂睡魔,其實就是花車,只是上面有一個大型紙燈籠。設計人員從繪畫草圖,到製作、上色,最後在祭典中登場,需時一年時間。

花車主題不外乎幾個,一是神話,從日本神話到本地傳說都有。二是歷史人物,有真實存在的,如日本戰國時代的大名;也有不確定是否存在的,例如傳說中的咒術師役小角;甚至有肯定不存在的,例如《水滸傳》中的各路英雄,反正是設計師有興趣的,都可以弄出來。

花車主題很多都是歷史人物,例如左甚五郎,就是日本史上的著名藝術家,傳說日光東照宮中代表非禮勿視、非禮勿聽、非禮勿言的三隻猴子,就是出自左甚五郎之手。

以2025年的睡魔祭為例,其中一輛花車的主題為「血書五部大乘經」,是號稱「日本三大怨靈」之一,崇德天皇的故事。故事發生在源平合戰之前,白河天皇(第72任天皇)雖然年輕時已把皇位讓給兒子,但一直作為上皇掌握權力,而且還老當益壯,傳聞他與自己的孫媳婦有染,曾孫崇德天皇其實是他的親生兒子。

皇位一傳再傳,崇德天皇的父親鳥羽天皇也把皇位傳給兒子,自己出任上皇。當白河上皇駕鶴西歸後,鳥羽上皇就接掌了大權,而他一直覺得崇德天皇不是自己的兒子,因此不久之後就迫得崇德天皇讓位給弟弟,成為上皇,權力也被父親架空。

「血書五部大乘經」,講述的是日本三大怨靈中,崇德天皇用血抄寫大乘經的故事。

當皇位再傳幾任後,崇德上皇與新登基的後白河天皇鬧翻,並在1156年起兵叛亂,史稱「保元之亂」,但卻打不過後白河天皇一方,被流放到讚岐國,也就是現今四國島的香川縣。

被流放後,崇德上皇潛心向佛,抄寫了五部大乘經送往京都,也有傳言說是用血來當墨水寫成。後白河天皇收到後,認為當中有詛咒,於是拒絕接受,把經書退還,惹得崇德上皇大怒,絕食而亡,嚥氣之前立下遺願,要化身成為大魔王攪亂天下,結果崇德上皇的政敵果然在短時間內陸續去世,後白河天皇只好祭出最後一招,也就是把惡靈升格為神靈,建廟供奉。

不過,這招對崇德上皇好像沒什麼作用,後白河天皇任內進入平安時代,然後是源平合戰,朝廷權力被武家幕府所奪,此後數百年天皇都沒有掌握任何實權,一直到明治維新,情況才有所改變。

時至今日,崇德上皇雖然仍被認為是三大怨靈之一,但同時也是斬斷惡緣、締結良緣的守護神,而睡魔祭的這一台花車,就是講述這一個故事。

戰國武將經常作為燈籠的主題,今年登場的是江戶幕府的初代將軍德川家康(右),而設計者把他與漢高祖劉邦(左)相比,讓劉邦以斬白蛇起義的形象登場。

除了崇德天皇,本年的睡魔祭主題還包括了來自《水滸傳》的公孫勝,戰國時代武將織田信長與德川家康等。若是對日本歷史有一點認識,在觀賞之時,更會多一點趣味,但若一無所知,就是普通花車而已,所以最好還是做點功課才出發。

祭典當日,遊行隊伍先由手持燈籠的人開道,然後是「跳人」,即參與祭典跳舞的人們。跳人之後,就會由手持扇子的人員,指揮著燈籠花車出場,最後則是負責音樂的「囃子方」。

在四個祭典中,青森睡魔祭是最嘈吵的,因為太鼓比起秋田竿燈祭來得多,而且參與度也是最高,只要穿上祭典服飾,就可以加入到跳人隊伍當中。若是氣氛熱烈,燈籠花車更會停下與觀眾近距離接觸,甚至來個大迴旋,讓觀眾欣賞燈籠的不同角度。

要是人群反映熱烈,燈籠還有可能會停下,跟觀眾來個近距離接觸。

論拍攝效果的話,睡魔祭則是當之無愧的冠軍,因為花車亮燈之後,誇張的色彩對比,配合精心設計的場景,絕對是最好的拍攝對像。

不過,既是夏祭,當然也受夏天的不穩定天氣所影響,這次到訪則遇上豪雨。由於燈籠花車仍需在翌日使用,故會加上一層膠套,保護和紙免受雨水淋濕。至於觀眾,可購買放置於路旁的觀眾席,又或是站在座位後方免費觀賞,共同之處,就是位置露天,若下雨的話,難免會弄至全身濕透。

同一時間,除了青森市外,旁邊的弘前市與五所川原市亦會舉行睡魔祭,合稱「三大睡魔祭」,各有特色,問題是整個青森縣的酒店旅館都會被預訂一空,旅客或需要到縣外住宿,只是青森睡魔祭的完結時間,大概是在晚上10時之後,若再前往其他縣市,就需要做好心理準備。

以這次旅程為例,由於觀眾席在巡遊路線中後段,當在晚上9時30分離座時,巡遊隊伍還未見到盡頭,而酒店卻安排在岩手縣八幡平市附近的安比高原,那可是兩小時車程的距離,到達酒店已是凌晨十二時許,實在辛苦!

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弘前城:地處最北的現存天守

日本的古代城堡之中,有所謂的現存十二天守之稱,也就是貨真價實、從江戶時代流傳至今的天守閣,現時只剩下十二座。當中,青森縣就擁有其中一座,名為弘前城。

弘前城天守閣現時被平移到旁邊,看起來像是積木,但就這樣放在地上,也算是難得一見的奇景。

要介紹弘前城的歷史,就要從日本戰國時代開始。當時的弘前一帶,屬於南部氏所有,也就是以現今岩手縣盛岡市一帶為根據地的武士家族。1571年,南部氏一位名為大浦為信的家臣發動叛亂,擊殺了南部氏的重臣石川高信,奪取了津輕地方,也就是現時青森縣的西部,再以地為姓,更名津輕為信。

1590年,日本戰國時代大局已定,豐臣秀吉統一了大半個日本,在獲得各地領主的支持後,出動大軍攻伐位處現今神奈川縣一帶的北條氏,並發佈命令,要求各地豪族派兵支援。

津輕為信接到消息,立即起兵響應,山長水遠從弘前跑到小田原參戰,獲得豐臣秀吉的賞識,也正式獲承認為統領津輕三萬五千石土地的領主,並在之後的政治事件中站對邊,政權平穩過渡到江戶時代,成為弘前藩,加封至四萬七千石。

獲承認為津輕地區的領主後,津輕為信開始興建新的據點,也就是弘前城。1611年,城池完工,本丸建成了一座五層高的天守閣,用來存放軍事物資之用。

弘前城天守閣只有三重,因為前身本來就只是個小箭樓,之後才改建,自然規模細小。

不過,這一座天守閣只存在了十餘年,就在1627年被雷電擊中,引發火災而燒毀,此後二百年,弘前城都沒有天守閣存在。直至1810年,弘前藩藩主向江戶幕府申請,把辰巳櫓,也就是城中一個小箭樓,改建成為新的三層高天守閣,這就是現今看到的弘前城天守了。

現今到訪弘前城,最佳時機為春季櫻花盛開之時,因弘前城內種滿櫻花,是著名賞櫻勝地。若是夏季,弘前當地亦有睡魔祭,只是名氣不及青森市的大,若是對睡魔祭特別有興趣,亦不妨加插弘前市到行程之中。

不過,弘前城在夏天就相對沒有太大吸引力。作為現存十二天守之一,弘前城的規模比其他天守閣小得多,亦因為是古跡,所以城內沒有展出文物,遊客只可體驗古代天守閣的建築特色,也就是又窄又陡的樓梯而已。

若說參觀後的感想,就是天守閣內部沒有太大的觀光價值,畢竟規模大得多的姬路城和彥根城都去過了,弘前城也就不是特別,而內部亦沒有什麼值得參觀,時間其實都是花在上下樓梯之中。

旁邊正在施工的工地,就是弘前城的天守台,換言之,天守閣本來就放在這石垣之上。

相對內部,天守閣外部更有特色,因為天守閣現時並非位於天守台之上,而是被拖到本丸之中,這是因為天守台現正進行大維修。所謂的天守台,其實是以石頭砌成的一個基座,用來承托木製的天守閣。

可是,日本經常出現地震,再加上天守閣長年累月的壓力,天守台的石頭開始出現移位,並出現鬆散的風險,因此管理方決定使用日本傳統的「曳屋」技術,把整個天守閣平移77.6米到達現時位置,待天守台整修完成後,才搬回原位。

城內最值得一遊的,就只有天守閣,但參觀時間還是需要一小時以上的預算,因弘前城佔地其實不小,來回路程較花時間,若想參觀城旁的睡魔村,那就需要更多時間。

蘋果在秋季收成,夏天去只會看到半紅不綠的景像。

若是對古蹟歷史興趣不大,那還不如到旁邊的弘前市蘋果公園,體驗摘蘋果的樂趣。雖然夏天不是蘋果盛產的季節,但還是有部份品種可供採摘,只是味道是否合符口味而已。這次也順帶到訪了一轉,蘋果紅的不熟,綠的不甜,結果就是「雞肋」二字,香味挺足,味道一般。

旁邊的向日葵田,本是拍攝取材的好地方,可是日照關係,向日葵集體背對鏡頭,又繞不到正面去,只好將就將就,拍一張「背影」。

向日葵田本來是拍照好地方,但因為太陽在另一邊,又找不到路繞過去,只能拍到背影。
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花卷市︰玫瑰叢中的溫泉鄉

岩手縣花卷市,是東北地區著名的溫泉鄉,至今已有數百年歷史,當中不少溫泉都非常有名,例如松倉溫泉、志戶平溫泉、大澤溫泉等。2014年首次到訪時,住宿的是大澤溫泉山水閣,留下美好印象,今次再訪東北,旅行社安排了花卷溫泉紅葉館作首晚住宿,以傳統日式溫泉來紓解舟車勞頓之苦。

既作為主要賣點,交通安排自然要方便旅客,若是自行前往,在JR的花卷站與新花卷站,都有免費接駁車前往花卷各溫泉鄉,時刻表可在網上找到。這次是旅行團,自然就是旅遊車從機場直接送到旅館門前,更是方便。

雖然名為前澤牛會席料理,但前澤牛其實只有一份烤肉而已,不要期望像是吃到飽。

日本的溫泉旅館,通常提供一泊二食服務,晚餐不是自助餐,就是會席料理。紅葉館本是自助餐,但旅行社特意升級,提供當地有名的前澤牛。與日本三大名種牛肉相比,前澤牛的雪花分佈並不多,但亦因此顯得肉味濃厚,而且油膩感亦不重,至少不會感覺吃了一粒牛脂肪。

在花卷溫泉,紅葉館與旁邊的千秋閣、花卷旅館有通道連接,亦可使用另兩間旅館的溫泉設施,但似乎亦沒有必要,除非真的待個數天,才有這閒情逸致。

玫瑰花不像櫻花,花開時有綠葉相隨,也令場景相難以看出是玫瑰園。

離開花卷溫泉前,尚有時間,不妨到旁邊的玫瑰園一遊。園內共有玫瑰四百餘種,散佈於各個景點,例如噴泉、隧道等。園內設計不像松江的由志園,沒有傳統日式山水的清幽雅致,反而是色彩繽紛的西式花園。

在園內拍攝,構圖較難捕捉,若想拍攝大場景,只見綠葉之中有點點彩色,難以突出玫瑰的特色,加之種植時不如北海道花田般齊整,顯得亂糟糟一片。還是捨難取易,挑一朵形狀好看的,最好是雨後有一些水滴,更顯動感,簡單即獲得一幅美麗照片。

雨天雖然不方便,但玫瑰花瓣上有了水滴,近拍時更顯生動。

地點所限,若是下榻於花卷溫泉,走路可達,不妨一遊;若居於其他溫泉區,似乎就沒必要專門前往了。