發表於 2019.夏 意大利

卡布里島與藍洞︰尼祿的私人游泳池

卡布里島︰提比略皇帝的隱居地

來到南意這個渡假勝地,自然要出海才對。拿玻里外海有個卡普里島(Capri),自羅馬共和國時期已經是旅遊勝地,當然要登島看看。

從拿玻里出發,坐渡輪一小時內就到,然後換乘遊艇,直奔藍洞而去。藍洞是一種自然奇景,山洞在水平面上的入口較小,陽光主要經海底下的入口進洞,經過海水的洗禮,只剩下藍色。這個藍色的小洞,在古羅馬時期曾是著名暴君尼祿(Nero)的私人游泳池,但自羅馬帝國衰落以後,一度無人問津,直至十九世紀才重新成為旅遊勝地。

要進藍洞很講運氣,由於水面上的洞口極小,只要稍微有點風浪,或遇上潮漲,都只能望洞輕嘆,其中又以夏天入洞機會較大。這次旅程最幸運的,就是當天風平浪靜,只是水位微微高了一點,剛好在我們抵達時,船夫認為時機合適,我們亦省回在船上乾等的時間,直接換乘小艇參觀。

左方較遠處的白色船後方就是藍洞入口

這些小艇只能載五個人,靠船夫手動划槳前進,進洞時連船夫都得躺下來,拉著鐵索控制小艇,兩支槳都得收起,左邊那支放在我頭上一點,潑得我滿面是水,右邊那支更是兇狠,直接給團友來個當頭棒喝,像極了謀財害命的梁山泊阮小二。

入洞後,海水變成發光的藍寶石,散發著清澈而純淨的藍色,難怪能吸引那麼多遊客專程前來。繞了幾圈,就要離洞回到遊艇上,參觀時間與財力成正比,每繞一個圈,船夫就額外收一歐元小費,實際上也沒必要一直繞圈,像我這麼愛藍色,也覺得五個圈就夠了。

曾作為尼祿私人游泳池的藍洞

除了尼祿皇帝的私人游泳池外,其他皇帝也甚為喜愛此島,其中又以提比略(Tiberius)最誇張。他在兒子死後離開羅馬這個傷心地,改在卡普里島避世,生命中的最後十年都在這座小島上度過,現今島上還有他的別墅遺蹟。雖然離開了羅馬,但他還是皇帝,所以就任命了代理人在羅馬幫他執行職務,再以書信與元老院聯絡,形成獨特而奇怪的行政系統。

卡普里島市區就在山上,可以公車或是纜車往來。既然跟旅行團來,自然就有安排公車,雖然擠得像罐頭沙甸魚一樣,但總算是平安到山頂。

在山頂先逛一會,若論購物的話,物價貴得要命,基本沒什麼東西會在這裡買,所以還是嚐嚐冰淇淋,看看海景就好。意大利的冰淇淋很有名,來到怎能不吃呢?而檸檬是當地的特產,當然要試這個口味,另一個則胡亂選了種紅紅的,白色配紅色,甚是好看,咬下去才知道是西瓜口味,總感覺西瓜做成冰淇淋怪怪的。

冰淇淋還是其次,意大利四處都可以吃到,但能欣賞海景的地方卻不多,從山上看下去,整個山城就盡收眼底,加上海上來來往往的白色遊艇,令人看得出神,不經不覺又到午飯時間。

從山頂市區看整個卡布里島

經過前晚的薄餅一役,真的對午餐失去信心,聽到是海鮮餐,心就更寒了,要知道煮海鮮時出了什麼差錯的話,整盤都會又腥又臭。

在意大利,未吃飯先點飲品,想起這裡盛產檸檬,就點了杯檸檬汁來試,結果證明雖然我不是少年,但還是太年輕了,檸檬冰淇淋好吃代表檸檬汁好喝嗎?喝下去又酸又苦,比我的人生還要悽慘,加了兩包糖和一整杯水,才勉強可以喝得下去,點一杯兌成兩杯喝,實在是物超所值。

至於海鮮餐,還算正正常常吧,沒期望就不會失望,蜆肉意粉做得四平八穩,只是沒有什麼鮮味;炸蝦和炸魷魚很難做得不好吃,隨便填飽肚子就算了。

海鮮餐的意思就是炸蝦和魷魚

吃飽飯,回到山下的碼頭,盡最後努力買點檸檬製品回家,檸檬酒太嗆了,買了也喝不下,看哪個瓶子漂亮就對了;檸檬糖要軟不要硬,大大一包適合送贈親朋好友;至於檸檬衣服……還是算了吧。

港口區 
發表於 2019.夏 意大利

拿玻里︰意大利薄餅的發源地

翁貝托一世雕像

離開龐貝,回到拿玻里時為時尚早,未到晚飯時間,領隊乾脆帶我們到新堡外看海景。新堡是拿玻里古城區的核心,由第一任拿不勒斯國王興建,現時是間博物館。不過行程沒有安排,所以沒法入內參觀,而新堡外觀維持古貌,換言之就是殘舊,實在沒什麼好看。

新堡

新堡外面的馬路上,有一尊雕像拴著劍站在路中心,那是意大利王國第二任國王翁貝托一世(Umberto I )。這位國王雖然執政了22年,但知名度並不高,畢竟大家讀到德意奧三國同盟(Triple Alliance)的時候,很少會特意提到意大利國王是誰。

不過,大家去薄餅店的時候,有沒有留意到一款叫瑪格麗特(Margherita)?這款只有蕃茄醬、芝士和羅勒葉的薄餅,據說就是翁貝托一世夫婦吃薄餅的時候,廚師為了討好國王,就把這款口味以王后瑪格麗特(Margherita of Savoy)命名,從此成為拿玻里薄餅的代表口味。

至於海景,當天風和日麗,藍天白雲加上地中海的海景,實在令人心曠神怡,遠眺一海之隔的蘇連多(Sorrento),近看外國人戲水,不知不覺間就到晚飯時間。

對岸遠處就是蘇連多

拿玻里是意大利薄餅的發源地,本來對這一餐甚有期待,但有團友在路上的休息站看到領隊買了個麵包偷吃,頓覺大事不妙,果然一端上來,薄餅像表演飄移的賽車滑向碟邊,彷彿是因為中間那一大片油污導致失控;拿上手時像死掉的雞,頭部不受控地向下掉 —— 餅底太軟了,支撐不起意大利傳統美食的重量;放進口只感到滿滿的油膩,濃濃的蕃茄醬經已蓋過一切味道,實在不需要浪費其他配料。

薄餅的味道很糟糕

抱著不要浪費食物的心,奮力把薄餅嚥下去後,第二道主菜烤雞腿也來了。正面看沒什麼特別,翻過來就見到底部已經焦掉,味道除了陣陣焦糊味外沒甚麼特別。真正驚人的是旁邊的配菜,第一口還正常,第二口咸得發苦,以為是鹽巴沒拌好而已,趕緊拌一拌,卻變成整碟都不能吃,為了腎臟著想,還是放棄算了。

以為兩道主菜已經令我領教到這餐廳的味道,原來好戲還在後頭,這海綿蛋糕似的甜品,吃下去的瞬間把口腔內所有水份都吸乾,要吞下去也是一件艱難的任務,唯一值得慶幸的是,這是今餐的最後一道菜。

飯後就回飯店,本想過外出看夜景,畢竟拿玻里夜景曾與香港齊名,被評為世界三大夜景之一,唯飯店離城甚遠,而拿玻里雖貴為意大利第三大城市,但多年來受黑手黨影響,治安不寧經濟不振,為安全起見,只能放棄。

海邊的海神噴泉
發表於 2019.夏 意大利

龐貝古城︰沉睡千年的古羅馬城市

龐貝古城街道

意大利,這個南歐國家,很多人對她的印象停留在pizza hut和意粉屋之上,其實意大利在人類歷史上佔了很重要的地位,從羅馬帝國的輝煌,到文藝復興時期的藝術作品,甚至在兩次世界大戰中都舉足輕重。

去年七月,古斯難得找到一個純遊意大利的十天旅行團,從南到北走一遍,遊覽拿坡里、羅馬、佛羅倫斯、比薩、威尼斯、米蘭等幾座意大利城市,邊吃意粉,邊看歷史古蹟。

旅行團選擇的是漢莎航空,晚上在香港出發,凌晨時份到達慕尼黑,只有一小時轉機兼入歐盟境內,真的有點趕,只能一直奪路狂奔。到羅馬的班機只需一小時多一點,然後轉乘旅遊車往龐貝古城(Pompeii),途中兩個多小時的車程,自然拿去補眠。

龐貝位於拿坡里以南,旁邊是維蘇威火山(Mount Vesuvius)。古城建於古希臘時期,屬於古希臘城邦的殖民地,後來羅馬崛起,派兵攻佔了龐貝城。事隔百年,維蘇威火山爆發,羅馬曾派出救援艦隊,但只能望城輕嘆,大量火山灰直接把整座古城埋葬,不論人畜無一倖免。

毀滅龐貝的維蘇威火山

隨著時間過去,人們慢慢忘了曾經有一座叫龐貝的城市,古城就這樣在地下沉睡,一直到1599年,在進行工程時發現部分遺跡,古城才為人所知曉,至於正式挖掘則是1748年的事。隨著歷代的考古學家不斷努力,龐貝古城大半已重見天日,但尚有一部分在泥土之下,考古學家亦仍在努力。

走進龐貝古城,感覺就是一片頹垣敗瓦,說實在的,這裡不是博物館,沒有精美的藝術品,甚至沒有特別的展品;這裡就只是一座貨真價實的羅馬時期城市而已。其歷史意義重於觀光意義,像路旁的麵包店,羅馬時期的麵包店好像是很厲害的東西,實際上就是一間普通的房子加上幾個石爐,如果以參觀博物館的心態來看,註定失望而回。

龐貝古城入口

然而,這是一座真正的古羅馬城市,比美輪美奐的博物館更為珍貴。從馬路中心的大石到破敗的神殿,自路旁的麵包店至大型的公共浴場,處處可見古羅馬人的生活,也感歎於其先進程度。馬路上鋪上石塊方便馬車行駛,是當時的基本配置;為了在下雨時不用涉水而過,過路處鋪上大塊的石頭作墊腳石;公眾浴場的結構更是複雜,至今仍可以見到精心設計的結構。

朱自清在文章提到龐貝古城時,劈頭一句就是「淫風似乎甚盛」,這還真是了不起的形容,讓人印象深刻。的確,這座古城四處都見到黃色暗示,順著街道上的標記走,就可以到達怡紅院。

這古代青樓,至今仍吸引大量遊客來尋花問柳,看古人「辦事之處」。進門之後,牆上的壁畫描繪著各種姿勢,有說這是代表房內員工擅長的服務;房間面積大概只夠兩個人勉強進內,又窄又小的環境,配上一張小小的石床,看來這土地問題在古代同樣嚴重。

龐古貝城內的青樓,本不只一間,但大多都是在建築物二樓,一樓則是正當商戶;至於佔整棟建築物規模的,就只此一家,所以遊客才會集中於此。

古城內最有名的青樓

另一個來龐貝古城必看的,自然是人體石膏像。在19世紀發掘時,考古學家發現地上有不少空洞,內藏一些骨頭,推測是居民被火山灰蓋住後,外面的火山灰慢慢變硬,而遺體的肉則已腐爛,形成空洞。

考古學家把石膏灌進空洞,再把火山灰挖開,果然形成一尊尊人體石膏像。現在這些石膏像大多在博物館裡保存,只剩下幾尊留在市中心的廣場旁邊,但畢竟是死者遇難前一刻的姿勢,參觀前最好有心理準備。

人體石膏像

網上亦有不少人愛幻想其死前一刻的痛苦,然後愈想愈覺心寒,變成恐怖故事一樣。想這樣做的話,最好是在冬天才來,因夏天時藍天白雲,氣氛不對,反而冬天時烏雲夾著細雨,想必效果更佳。

夏天到龐貝古城,藍天白雲,不會覺得恐怖

市中心廣場旁邊是神廟區,阿波羅神廟算是保存得比較好的一座,至少還有兩個神像留了下來,如果天氣晴朗,阿波羅就像凝望著遠處毀滅古城的維蘇威火山,這位受人無數香火的神,卻保護不了古城免於被活埋,不知作何感想?

阿波羅神廟的太陽神雕像